Uncategorizedالمجتمعطعام وحلويات
مقادير عمل بسكويت السمسم
المقادير:
1-3كوب دقيق 2-5ملعقة كبيرة سمن
3-1كوب سكر 4-نص كوب لبن-2بيضة
5-سمسم للوجه و2ملعقة سمسم داخل العجينة
6-فانيليا- ملعقة كبيرة نوشادر
الطريقة:
1-ينخل الدقيق-يذاب السكر في اللبن و يضاف اليه النوشادر و الفانيليا بالبيض
2-يعجن الخليط بالدقيق حتي يصبح عجينة متوسطة الليونة
3-يسخن السمن بدون قدح ويضاف اليه العجينة و تعجن
4-تقطع اصابع وتدحرج علي السمسم
5-توضع في الصاج مدهون و تخبز