المقادير:
1-كوب سكر 2-نص كوب عصير فراولة
3-40 جرام جلاتين 4-كوب ماء
5- قليل من اللون الاحمر اذا احتاج
الطريقة:
1- تغسل الفراولة وتقطع ويوضع السكر في طبقات متبادلة مع الفراولة وتترك مدة ساعتين
2-توضع الفراولة و السكر في شاشة و تعصر ثم تكيل
3-يقطع الجيلاتين ويذاب في مقدار الماء علي النار هادئة ثم يضاف لعصير الفراولة و يقلب و يلون حسب الرغبة
4-توضع في قوالب و تترك تتجمد
5-تقلب في طبق و تجمل بوحدات الفراولة
